Os brócolis ou brócolos trazem benefícios incríveis para a saúde quando consumidos regularmente. Neste artigo apresentamos 10 vantagens para a prevenção e controlo de algumas doenças
1 - Previne o Câncer/Cancro
Diversos estudos científicos têm mostrado excelentes resultados na prevenção do câncer/cancro da próstata.
Controla e elimina a perigosa bactéria Helicobacter pylori que se desenvolve no sistema digestivo e que causa úlceras, gastrites e pode originar câncer/cancro do estômago.
2 - Controla o Apetite
Pelo grande teor de fibras causa um efeito de saciedade controlando o apetite por um largo período de tempo.
3 - Aumenta o Sistema Imunitário
Sendo um alimento extremamente rico no componente Indole-3-carbinol e em vitamina C aumenta o sistema imunitário através dos seus efeitos antivirais, antibacterianos e anticancerosos. Meia chávena de brócolis contém 50mg de vitamina C, a que corresponde mais de 50% da dose diária recomendada pelas Organizações Mundiais de Saúde.
4 - Reduz Problemas nos Fetos
Para as grávidas durante a gestão reduz eventuais complicações nos fetos pela quantidade moderada em ácido fólico (vitamina B9). 100 gramas desta planta fornecem 18% das necessidades diárias num adulto.
5 - Combate os diabetes
Estudo revelou que a inclusão de vegetais verdes escuros fez baixar risco de diabetes tipo 2.
6 - Regula a Pressão ArterialOs brócolis têm carotenoide luteína, folato e vitamina B6 que ajudam a prevenir doenças cardíacas.
7 - Previne doenças cardiovasculares
Os seus componentes sulfurosos aumentam os mecanismos de proteção das artérias tornando-as menos propensas a arteriosclerose e estreitamento das suas paredes que podem conduzir à angina, ataque cardíaco ou derrame.
8 - Previne Gripes
Pelo seu efeito antiviral e elevada concentração de ácido ascórbico ( vitamina C).
9 - Promove Ossos Saudáveis
Com cerca de 50mg de cálcio por 100g de Brócolis representa uma excelente fonte de cálcio, superior à do leite. Mas especialmente por conter elevada concentração de vitamina K (100g deste vegetal satisfazem quase 100% da dose diária recomendada pelos especialistas) cuja deficiência está associada à osteoporose. A vitamina K muitas vezes esquecida é essencial para o metabolismo dos ossos.
10 - Regula os hormônios masculinas
Ao regular os hormônios/hormonas masculinas nomeadamente impedindo a Testosterona em se converter noutras formas por ação de enzimas previne a andropausa no homem retardando o envelhecimento, impotência, calvície e câncer/cancro da próstata como vimos anteriormente.
Todos estes motivos parecem suficientes para incluir os brócolis/brócolos na sua alimentação, pelo menos 3 vezes por semana de
preferência cozidos em vapor ou estufados. A cosedura em água faz com
que percam muitas das suas propriedades.
Este é um dos alimentos que deve ser corretamente mastigado durante a refeição pois só assim os seus componentes como o Indole-3-carbinol sofrem a transformação química necessária para serem convenientemente absorvidos no intestino.
Este é um dos alimentos que deve ser corretamente mastigado durante a refeição pois só assim os seus componentes como o Indole-3-carbinol sofrem a transformação química necessária para serem convenientemente absorvidos no intestino.
Fontes: texto - Saúde Natural / imagens (divulgação)
